Mannabrew Käseplatte

Brandt Coetzee   |   Versand am 31 Mai 2024
Mannabrew Cheese Board

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitungszeit: 30 Minuten + Einwirkzeit über Nacht
Kochzeit: 45 Minuten

MELONENKONFITÜRE

1 (200g) Glas Melonenkonfitüre
60ml (¼ Tasse) stark gebrühter MannaBrew Superfood Espresso

SAMEN-CRACKER

100g rohe Sonnenblumenkerne
100g rohe Kürbiskerne
100g rohe Sesamsamen
60g Leinsamen
45ml (3 EL) Flohsamenschalen
30ml (2 EL) MannaBrew Bio Mesquite Mehl
10ml (2 TL) Salz
500ml (2 Tassen) Wasser

GERÖSTETE CASHEWS

60ml (¼ Tasse) stark gebrühter MannaBrew Superfood Espresso
120g rohe Cashewkerne
5ml (1 TL) Salz

ZUM SERVIEREN

2 (200g) Rollen Chevin (Ziegenkäse)
1 (100g) Brie
saisonales Obst

  1. Für die Melonenkonfitüre die Konfitüre abseihen. Die Melone zurück ins Glas geben und den Sirup in einen kleinen Topf geben. Den MannaBrew Superfood Espresso zum Sirup geben und köcheln lassen, bis er eine sirupartige Konsistenz erreicht hat, 15-20 Minuten.
  2. Die warme Mischung über die Melone gießen und verschließen. Zum Einziehen über Nacht beiseite stellen.
  3. Den Ofen auf 150°C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
  4. Für die Samen-Cracker alle Zutaten zusammenrühren.
  5. Die Samenmischung auf dem Blech verteilen, um Scheiben zu formen, dabei einen runden Ausstecher (5 cm) als Führung verwenden.
  6. Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, 30 Minuten.
  7. Für die gerösteten Cashews alle Zutaten zusammenrühren und 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.
  8. Die Nüsse abseihen und auf ein ausgelegtes Backblech streuen. Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, 20-25 Minuten.
  9. Zum Servieren den Chevin und Brie auf einer Käseplatte anrichten. Die Samen-Cracker, gerösteten Cashews und Melonenkonfitüre hinzufügen und mit saisonalem Obst servieren.

TIPP: Um zu vermeiden, dass der Ausstecher an der Samen-Cracker-Mischung kleben bleibt, ihn vor dem Formen jeder Scheibe leicht in Mehl tauchen.

Mannabrew Cheese Board

MannaBrew: Das nahrhafte Getränk für alle, die sich über Kaffee hinwegentwickelt haben

Eine einzigartige Alternative zu Kaffee, hergestellt aus gerösteten Wild-Mesquite-Schoten – natürlich geerntet in der südafrikanischen Nordkap-Provinz. Das Getränk lässt sich genau wie Ihr gewohnter Morgenkaffee zubereiten, sieht ihm wunderbar ähnlich und duftet genauso verlockend – bietet jedoch ein ganz neues, veredeltes Geschmackserlebnis.

Sanft, bekömmlich und harmonisch: Für alle, die über klassischen Kaffee hinausgewachsen sind und bereit für ein Morgenritual, das den Körper verwöhnt.

Jetzt bestellen!

MannaBrew wird aus 100 % gerösteten wilde Mesquite-Bohnen hergestellt.

Ohne Zuckerzusatz, ohne Koffein und frei von künstlichen Zusatzstoffen.

Eigenschaften unseres einzigen Inhaltsstoffs:
Die Schoten der Wild-Mesquite (vom Prosopis-Baum) besitzen eine natürliche Süsse und enthalten von Natur aus:

  • Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
  • Komplexere Kohlenhydrate
  • Essenzielle Mineralstoffe (wie Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen)
  • Pflanzliche Proteine
  • Antioxidantien

MannaBrew ist eine von Natur aus koffeinfreie, köstliche und ausgewogene Kaffee-Alternative – ideal für:

  • Alle, die Koffein und Stimulanzien reduzieren oder ganz vermeiden möchten
  • Personen, die ein natürlich süssliches Heissgetränk ohne Zuckerzusatz suchen
  • Die ganze Familie, zu jeder Tageszeit (auch am Abend)

Hauptvorteile des Trinkens von MannaBrew:

1. 100 % koffeinfrei

MannaBrew bietet einen vollmundigen, kaffeeähnlichen Geschmack – ganz ohne Koffein und ohne die typischen Begleiterscheinungen klassischer Stimulanzien. Ideal für alle, die ein sanftes Abend- oder Morgenritual suchen, den Schlaf schonen möchten oder eine koffeinfreie Alternative für die ganze Familie bevorzugen.

2. Natürlich ausgewogen

Obwohl koffeinfrei, schenken die sanft gerösteten Wild-Mesquite-Schoten ein wohltuendes Getränkeerlebnis. Dank ihrer natürlichen Zusammensetzung und komplexen Kohlenhydrate bietet MannaBrew eine sanfte, langanhaltende Bereicherung für Ihr tägliches Wohlbefinden.

3. Wertvolle Inhaltsstoffe

Die Wild-Mesquite-Schoten sind eine fantastische, pflanzliche Quelle für essenzielle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink, Kalzium und Eisen sowie natürliche Nahrungsfasern. Ein echter Gewinn für eine ausgewogene und bewusste Ernährung.

4. Bekömmlich und sanft zum Magen

MannaBrew ist frei von Säure und Koffein, die den Magen oft belasten. Dank der enthaltenen natürlichen Nahrungsfasern der Wild-Mesquite-Schote ist dieses Getränk besonders bekömmlich, sanft und eine angenehme Bereicherung für Ihre tägliche Ernährung.

5. Natürlich ohne Zuckerzusatz

Die Wild-Mesquite-Schoten besitzen von Natur aus eine milde, angenehme Süsse – völlig ohne zugesetzten Zucker. MannaBrew ist daher die perfekte Wahl für alle, die bewusst auf raffinierten Zucker verzichten und ein ausgewogenes Getränk ohne unnötige Kalorien geniessen möchten.

6. Natürlich süss, ganz ohne Zuckerzusatz

Dank des natürlich süsslichen, leicht nussigen Aromas der Wild-Mesquite-Schote schmeckt MannaBrew hervorragend ganz ohne Zugabe von Zucker oder Süssungsmitteln. Ein vollendeter Genuss in seiner reinsten Form.

7. Nachhaltig & ethisch

Vom wilden Rohstoff zum wertvollen Genuss: Durch die Ernte der Wild-Mesquite-Schoten wird nicht nur die Ausbreitung dieser invasiven Baumart sinnvoll reguliert, sondern auch die lokale Bevölkerung vor Ort unterstützt. MannaBrew steht für ein ehrliches Produkt im Einklang mit Mensch und Natur.

8. Für die ganze Familie geeignet

Da MannaBrew vollkommen koffeinfrei ist und aus 100 % natürlichen Zutaten besteht, ist das Getränk eine wunderbare Wahl für die ganze Familie – einschliesslich Schwangerer, stillender Mütter und Kinder.

9. Karoo Mesquite

In den weitläufigen Landschaften der südafrikanischen Provinzen Nordkap und Karoo ernten wir die natürlich süssen Schoten des Wild-Mesquite-Baums – und verwandeln so eine invasive Pflanze in ein einzigartiges, wertvolles Naturprodukt.

MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g
MannaBrew Mesquite – 226 g

MannaBrew Mesquite – 226 g

CHF 21.00
CHF 21.00
Ausverkauft
MBR01

Details

MannaBrew ist eine koffeinfreie, säurefreie Kaffeealternative aus wilden Mesquite-Bohnen.

Geniessen Sie ein vollmundiges, reichhaltiges und natürlich gesundes Getränk. Die natürlichen Zucker in den Mesquite-Bohnen verleihen dem Produkt einen dezent süßen, reichen, dunkel karamellartigen Geschmack.

So genießen Sie es:

  • Heiss oder eisgekühlt: Probieren Sie unsere köstliche Kaffeealternative heiss mit etwas Milch oder Kreme für ein wahrhaft leckeres Getränk, trinken Sie es schwarz für ein traditionelles Erlebnis oder servieren Sie es auf Eis für eine erfrischende Sommerleckerei.

  • In der Küche: Über die Tasse hinaus ist Mesquite eine vielseitige Superfood-Zutat. Verwenden Sie es beim Kochen und Backen, um Ihren Smoothies, Desserts, Muesli und Rezepten eine reiche, natürlich süsse Karamellnote zu verleihen.

Eine Packung (226 g) MannaBrew reicht für ca. 54 Espressos oder 28 grosse Tassen (250 ml).. Erfahren Sie hier, wie man es zubereitet!

KOSTENLOSER VERSAND in der Schweiz für alle Bestellungen über CHF 80.-

Packungsgröße: 226g

Zubereitung von MannaBrew

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Espresso
Put 1 level scoop of MannaBrew (8 grams) into the portafilter, spread grounds evenly, and extract 30ml espresso as normal. (Not recommended for bean to cup machines).

 Image 2

Moka Pot
Fill basket halfway with MannaBrew, place on medium-high heat, and allow to percolate.
Image 1

French Press
Use 1 level scoop of MannaBrew (8 grams) per 250ml cup of water. Stir through gently. Allow to brew for 4 minutes before plunging.

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Filter
Use 1 level scoop of MannaBrew (8 grams) per 250ml cup of water.

Image 1

Espresso
Fill portafilter basket halfway, tamp down lightly, and extract espresso as normal. (Not for use in automatic machines).


Image 2

Moka Pot
Fill basket halfway, place on medium-high heat, and allow to percolate.


Image 1

French Press
Use 1-3 heaped teaspoons per cup. (According to desired strength).


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Filter
Use 1-3 heaped teaspoons per cup. (According to desired strength).