MannaBrew Bialetti “Harvest Brew”

MannaBrew Bialetti « Infusion de la récolte »

Ingrédients

  • MannaBrew (mouture fine, style expresso)
  • Cafetière Bialetti Moka
  • Eau chaude
  • Facultatif : bâton de cannelle ou pincée d'épice

Consignes

 

Ratio (important pour le goût)

  • Remplissez le panier à niveau (sans tasser)
  • De l'eau jusqu'à la valve
  • Cela le maintient proche de votre équivalent 8g pour 250ml, mais sous
    une forme concentrée

Méthode
pas à pas

  1. Préchauffez votre eau

    Utilisez de l'eau chaude (non bouillante) dans la base—cela évite la surextraction.
  2. Ajoutez MannaBrew

    Remplissez le panier à niveau—ne tassez pas(c'est crucial, sinon cela peut devenir
    amer).
  3. Assemblez et chauffez

    Placez sur feu moyen, couvercle ouvert.
  4. Surveillez l'extraction

    Dès que ça commence à couler :
  • Vous verrez un filet riche et sombre
  • Fermez le couvercle

Contrôlez la fin

Quand ça commence à gargouiller, retirez immédiatement

(cela garde la saveur douce et évite l'amertume)

Autum Twist
(facultatif)

Ajoutez UN de ces éléments avant l'infusion :

  • Une pincée de cannelledans le panier
  • OU une goutte de vanilleaprès l'infusion
  • OU une touche de mieldans votre tasse